春日的遵义街头，酱酒醇厚与茶香清雅交织。一瓶美酒配上一盏清茶，正从年货摊上的“邻里搭配”酝酿成地域风物融合的新产业叙事。

　　走进遵义中心城区的各大超市、年货市场，白酒与茶叶的展位总比邻而居。“往年是卖酒搭茶，今年要卖‘茶酒一味’。”一位展商指着“锌硒茶精酿啤酒”介绍说。

　　一

　　过去，遵义的茶酒联动多停留在展销会上的“摊位相邻”或礼盒的简单捆绑。如今，创新已深入产品内核，旨在创造全新的味觉体验。

　　一条路径是“以酒为体，融入茶香”。凤冈、湄潭等地推出的茶叶精酿啤酒便是代表。它并非简单混合，而是在酿造工艺中融入茶叶的风味物质。“我们想突破传统，让消费者一口尝到凤冈的风土。”研发者说。其中，“锌硒茶精酿啤酒”自去年夏季面市后，已成为年货市场上吸引年轻消费者的新选择。

　　另一条路径则相反，是“以茶为体，借鉴酒韵”。在湄潭，栗香茶业公司推出了“贵州酱香茶”。这款产品巧妙借鉴了遵义酱香白酒的工艺理念和文化影响力，通过对绿茶加工工艺的调整，在发酵过程中形成了独特的酱香口感。“定价亲民，但概念新颖，既能吸引年轻消费者，也成了来黔游客青睐的特色手信。”公司综合部部长张乐乐介绍。这款产品可视为茶叶主动向强势酒品牌借力的一次成功尝试。

　　更具战略意义的联动发生在产区之间。2025年11月，仁怀市与福建武夷山市缔结友好城市，核心议题之一便是共推“茶酒融合”。同时，“黔酒中国行”等活动也从单纯的产品推介转向“酒旅融合”的深度体验。春节前，针对高端客群定制的集酒庄品鉴、茶园观光于一体的“醉美遵义”新春线路，正将产品销售嵌入生活方式。

　　二

　　茶酒联动的兴起，植根于深厚的文化共识与产业基础。

　　春节的核心是“聚”与“礼”。酒性热烈，常用于宴饮助兴，承载团聚的欢愉；茶性温和，适配围炉闲谈，寓意情谊的绵长。两者在节日场景中天然互补。有人说，酒是欢聚的催化剂，茶是情感的回味剂。一刚一柔，恰恰覆盖了春节人际交往的完整情绪曲线。

　　遵义拥有全球顶尖的酱香白酒产业集群和以“湄潭翠芽”“遵义红”为代表的优质茶区。如今，消费市场转向追求文化内涵与体验，简单的“烟酒茶”老三样礼盒吸引力下降，这为融合地域故事、创新形态的茶酒组合创造了新需求。

　　不过，茶酒联动并非坦途。

　　首先是市场认知的差异。在消费者心目中，白酒与茶叶的定位、价格和消费频次不同。“酒是酒，茶是茶，硬绑在一起，顾客未必买账。”播州区桂花桥街道遵南社区一位经营茶叶多年的店主道出疑虑。他的店铺里，茶酒组合礼盒的销量始终不温不火。

　　渠道整合是另一大难题。白酒与茶叶虽有部分渠道重叠，但核心销售网络仍相对独立。“如何让茶进入高档酒行，让酒融入专业茶室，需要打破很多既有规则。”白酒经销商吴明金坦言。

　　此外，品牌势能的不对等也让部分茶企在合作中谨慎。与茅台、习酒等巨头并肩时，如何避免沦为附庸，实现价值对等的共赢，是必须解决的课题。而像茶精酿这样的创新产品，其市场接受度也仍需时间考验。

　　三

　　面对茶酒融合“叫好不叫座”的普遍挑战，市场中的实践者如何破局？记者在走访中发现，相较于宏大却难以落地的概念，一些经销商的策略显得更为务实与灵活。其中，贵州黔菱茶业主理人、茅台万家共享（永生花园店）老板杨涵菱的做法，提供了一个观察样本。

　　她的策略核心，可以概括为“线上引流，线下销售”。

　　线上，杨涵菱除了在淘宝、抖音进行直播销售外，微信朋友圈也是一个精心经营的“迷你展厅”：有时是热气蒸腾的酿酒车间，有时是与朋友围炉煮茶的场景，没有生硬的广告刷屏。这种呈现，不强求单次成交，旨在持续塑造一个“遵义风物专家”的专业形象，并潜移默化地将“茶酒不分家”的概念植入客户心中。

　　线下，她的主战场之一是遍布城市的茶坊与茶室。“卖酒，不能只去酒行。”杨涵菱解释，“喜欢喝茶的人，往往也是高品质生活的追求者，是酒品的潜在客群。”她以茶文化交流为切入点，将话题引向酒与茶在工艺、品鉴上的相通之处。“我会聊到，好的酱酒和好的茶叶一样，都讲求产地风土、工艺传承和时间沉淀。”

　　线上塑造专业形象、聚集兴趣客群，线下通过场景化社交实现精准触达与销售转化。杨涵菱告诉记者，这种打法虽然无法带来爆发式增长，但客户黏性高，复购率可观，尤其在节庆礼品市场上效果显著。

　　与此同时，更大胆的产品创新也在萌芽。在遵义，“锌硒茶精酿啤酒”“贵芽精酿茉莉花茶”“正安白茶中式精酿”等，通过酿造工艺将茶味直接融入酒体，创造了一个无需捆绑的“合一”新品类，吸引着追求新鲜感的年轻消费者。

　　现在，遵义的茶与酒，正尝试超越年货市场上的邻居关系。无论是产品上的风味融合，还是销售中的渠道互鉴，一条更具深度的共生之路已在探索之中。这条路能走多宽、多远，依然需要时间来“酿造”。

全媒记者 庞飞

编辑：欧阳博婧

编审：康茜 朱音