入冬以来，赤水市村民种植的冬笋正依托航空物流与订单农业，实现24小时内从深山直达江苏、浙江、上海等地市场。

　　在赤水市扬程种养殖农民专业合作社，运输车辆往来频繁，刚收购的冬笋在此汇聚。车间内，村民忙碌分拣、包装，确保当日订单按时发出。

　　“目前日收购量稳定在7至8吨，按保底价与农户结算。”扬程公司采购经理邹剑介绍，所有冬笋均经严格分级，部分带壳销售，部分经切头、去壳、真空包装等初加工后，通过泸州航空物流发往江苏、浙江、上海等地市场，以保障产品鲜度。

　　凭借优良生态与产品品质，合作社已与多家外地客商建立长期订单合作。“预计今冬收购冬笋300余吨，豌豆颠、折耳根等订单量也较可观。”邹剑表示，订单模式稳定了销售渠道与收购价格，有效带动农户增收。

　　产业链延伸也为周边村民提供了就业岗位。合作社加工线上常年有30余名村民就近务工，旺季时可超50人。天台镇星光村59岁的赵学英在此工作已三年，“平均一天能挣120元左右，挣钱顾家两不误。”她说。

　　如今，“赤水黄金笋”正通过日益畅通的产业路径走出深山，成为助农增收的畅销品，为乡村振兴注入产业活力。

记者：陆邱珊 赤水融媒 王亚

编辑：胡维（见习）

编审：康茜 陈开艳