春节将至，桐梓县街头巷尾的腊香味也浓郁了起来，不少店铺纷纷挂出香肠、腊肉，吸引市民前来购买，为新春佳节做好准备。

　　香肠、腊肉在桐梓县不仅仅是一种美食，更是一种情感的寄托，是市民们舌尖上的年味记忆。每年冬至前后，家家户户就陆续开始灌制香肠、熏制腊肉，各生产厂家也根据顾客的需求提供不同口味的腊制品。

　　“按照往年的销售情况来看，麻辣味、香辣味的香肠腊肉是卖得最好的，所以今年也多准备了一些，满足广大顾客的需求。”桐梓县腊味加工店店主赵丹说，大家对春节很重视，都会备一些过年的物品，腊制品基本上是每家每户必备的。

　　街头巷尾的腊香，是时光的味道，更是桐梓人对美好生活的期盼。随着春节的脚步日益临近，这缕醇厚的腊香逐步飘进千家万户，成为团圆时刻的人间至味。

（特约记者 陈桂良）