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汇川区板桥红军小学

营养餐提质 让学生“吃得营养”

2022年06月22日   来源:遵义网    

板桥红军小学的学生们正在用餐。

厨房的工人师傅正在准备食材。

为学生们挑选苹果。

  土豆烧牛肉、西红柿炒蛋、清炒冬瓜、苹果……在汇川区板桥红军小学,伴随下课铃声响起,老师们有序地将可口的营养饭菜送到教室。

  “学校午餐每天都有肉,还有各种蔬菜,每餐还发一盒牛奶或水果,我们比在家里还要吃得多一些。”该校六年级(1)班的陈馨同学说。

  “我们学校的营养餐标准是三菜一汤,每天更换不同种类的蔬菜和肉类,同时,每天不重样加餐水果、纯牛奶等,让孩子从吃得饱迈向吃得营养、吃得健康。学校设有‘明厨亮灶’监控平台,可以实时监控食堂操作,让学生吃得更放心。”该校党支部书记、校长孔凡江介绍说。

  据汇川区教体局教育体育服务中心主任王笑介绍,按照贵州省教育厅营养改善计划“提质行动”工作要求,在广大家长的大力支持下,2022年春季学期实施营养改善计划“5+2”供餐模式,提高供餐标准,切实提升学生膳食营养。

  同时,汇川区教体部门会同遵义医科大学营养专家,分学段每周制定科学营养的带量食谱供学校选择使用,满足学生成长所需营养,从源头上保证学生从“吃得饱”向“吃得营养、科学、均衡”转变,全面推进学生营养改善计划提质行动。

  目前,该区实施农村学生义务教育营养改善计划学校81所,受益学生33175人,春季学期拨付营养餐补助资金1658.75万元。

  ■ 记者 张婷 摄


(责任编辑:刘智鹏)

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