在赤水市大同镇两汇水村林下红托竹荪种植基地，一个个“竹荪蛋”正争先恐后地破土而出。“竹荪蛋”是竹荪未散开时的形态，可以在白天的任一时间采收。据悉，当前头茬“竹荪蛋”，该种植基地每天可以采收1000斤左右，等到丰产，每天可以采收2000斤以上。
图为客商实地察看“竹荪蛋”长势。
（张浪 摄）
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