四月的凤冈县天桥镇放牛山茶场，云雾缭绕，苍翠欲滴。层层叠叠的茶园顺着山势绵延起伏，勾勒出一幅生动的生态画卷。然而，这片生机勃勃的沃土，在十年前却是荒废多年的茶园。

　　“2016年我刚接手时，这里好多杂木和杨桃藤，荒得不像样。”贵州放牛山茶业有限公司负责人李贵站在茶垄间回忆道。十年磨一剑，昔日荒山今朝变“金山”，如今这里已成为凤冈锌硒茶的重要核心产区。

　　高山云雾赋能，老茶树焕发新生机

　　放牛山地处凤冈“南大门”，海拔1100余米，纬度27°，早晚温差大，常年云蒸雾蔚。“老天爷赏饭，高山云雾出好茶。”李贵道出了这里的天然禀赋。

　　更难得的是，这片茶园底子极厚。茶树系1972年栽种，历经半个多世纪生长，根系深扎地下三米有余，充分汲取深层土壤中的矿物质。“老树茶本味足、厚重感强，锌和硒是天然含有的，特别适合发酵制作红茶和乌龙茶。”李贵介绍，如今公司已发展成为集种植、加工、销售于一体的现代茶企，拥有标准化茶园基地500亩，主栽福鼎大白茶等优良品种。近年来，公司成功开发出清香型与炭焙型两款乌龙茶，将春茶品质发挥到了极致。

　　坚守“双有机”底色，不以产量论英雄

　　放牛山茶园坚持原生态管理，不打农药、不施化肥，人工除草、人工管护。茶园只采一季春茶，休眠期长，也是茶叶品质优良的重要原因。“我们只采春茶，一年只采40天，茶树休眠期长达10个多月。500亩基地，一年干茶产量仅5000斤左右。”李贵说，“我们不以规模取胜，只靠品质说话。”

　　品质的底气来自严格的检测数据。李贵拿出一沓厚厚的检测报告：从2017年至今，茶叶锌含量稳定维持在60mg/kg左右；2024年送检样品中，704项农残指标全部为“0”。早在2017年，企业便同步通过基地与加工厂房“双有机”认证，凭借对有机赛道的执着坚守，放牛山茶成功叩开了一线城市的大门。

　　“目前产品已进入杭州、深圳、北京、上海、南京、广州等市场，特别是乌龙茶上市后，销售势头持续向好。”李贵说。

　　返乡创业赤子心，一片叶子富一方百姓

　　谈及返乡初衷，已在贵阳定居的李贵话语朴实而深情：“老人不习惯城里生活，在家乡有份事业，我就能常回来看看。同时，茶园也能给乡亲们找点活干。”

　　一片叶子成就一个产业，带富一方百姓。如今，公司通过吸纳务工、技术指导与周边农户建立了紧密的利益联结机制。从采青、管护到加工，每年支付务工工资约50万元。从2016年至今，累计联农带农投入近1000万元。村民向定强便是受益者之一，他常年负责茶园管护，仅此一项年收入便达12000元左右。

　　云雾依旧缭绕，茶香已飘远方。在“双有机”赛道上行稳致远的放牛山，正以一片小小的绿叶，书写着乡村振兴的生动注脚。

全媒记者 马云才 庞飞 向维忠

编辑：欧阳博婧

编审：谢庆宇 刘航