本网讯 由中央广播电视总台与商务部联合摄制、央视综合频道制作的大型美食文旅季播节目《三餐四季》贵州篇于6月23日20:00登陆央视综合频道。节目分别推介了赤水市、红花岗区、汇川区、习水县的特色美食，探寻美食背后的人文底蕴。节目播出后，在我市各界引发热烈反响。

　　汇川美食李三豆花面是《三餐四季》贵州篇推介的美食之一。节目播出后，这里吸引了不少美食爱好者前往品鉴打卡。顾客马福凯说：“头一天刚好看了《三餐四季》，确实李三豆花面开了几十年，味道相当不错，应该把这个名片打造出去。”李三豆花面馆老板李金勇表示，今后，在味道、质量、卫生等各方面要做得更好，让更多的人了解遵义，把遵义的名小吃推出去。

　　《三餐四季》节目中还呈现了习水县的苕汤圆、红花岗区的羊肉粉、赤水市的竹笋等具有地方特色的美食，以及遵义美景和文化。市民李先生说：“遵义很多美食都上了央视，作为遵义人，感到非常自豪。”

　　虾子赵四羊肉粉馆工作人员田维意说：“撒老师在我们店里吃了羊肉粉，对我们有很好的评价，我非常高兴，也有信心把羊肉粉做得更好。”

　　习水宾馆餐饮部经理王成美说：“节目播出后，我们的习宾招牌菜‘张二孃红汤羊肉’以及明星同款美食‘功夫飞鱼’点单率明显提升。张二孃羊肉这道菜品全年营业额销量有100余万元，成为习水宾馆走向全国的美食名片。”

　　习水县文化旅游局宣传推广与信息股股长罗旭说：“《三餐四季》节目让全国的朋友对习水的自然风光、人文历史、特色美食、酱香白酒等有了更好的了解，进一步提升‘醉美习水’文旅品牌的知名度和美誉度。作为一名旅游工作者，我将更加积极工作，努力提升旅游服务质量，持续扩大旅游宣传，让更多的游客发现习水、走进习水、爱上习水。”

　　赤水市市中街道城市管理办公室负责人罗其生说：“节目不仅展示了美食的制作过程，更深入挖掘了美食背后的文化传承和人文精神，这让我更加深刻地感受到了贵州的历史底蕴和人文精神。”

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