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【香港文汇报】辣椒加工 抱團致富

2021年06月09日   来源:遵义网     访问次数:0


●工人在遵義新蒲新區辣椒城內將辣椒裝袋。 資料圖片

走進位於新蒲新區「中國辣椒城」遵義德莊食品產業有限責任公司加工車間,機械手裝箱、碼垛機械人引人注目,自動流水線上,各種辣椒製品一箱箱投放進庫房。「遵義是重慶德莊公司對外發展的第一個精深加工基地。」遵義德莊公司總經理岳欽松說,2020年8月公司正式投產,今年將實現產值2億元,「我們有信心在遵義構建起農、產、銷相互聯通的完整產業鏈,實現三產融合發展」。

近年來,遵義市按照「一縣一主業、一鎮一特、一村一品」規劃,茶葉、辣椒、竹林、紅粱等產業強力助推脫貧攻堅。

同樣坐落新蒲新區的貴三娘食品公司生產剁辣椒、辣椒醬、泡椒、風味豆豉等產品。公司採取「龍頭企業+合作社+農戶」的組織模式,在全省發展辣椒種植基地30萬畝,帶動15萬農戶增收,已發展成為全省規模最大的發酵辣椒食品加工企業,2020年實現銷售收入1.85 億元。

而據遵義市市長黃偉所作政府工作報告,這幾年遵義市連續舉辦「辣博會」,目標是打造世界辣椒加工貿易基地。截至目前,新蒲新區內的中國辣椒城,已成為全國唯一的國家級辣椒專業批發市場,遵義亦獲得了「世界辣椒之都」美譽。


(责任编辑:何祖嘉)

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